Mod preparare

Spala foarte bine cartofii cu coaja. Pune-i la fiert in apa cu un praf de sare. Cand cartofii se pot patrunde cu furculita, se scot din oala si se pun in apa rece. Pune ouale la fiert timp de 7 minute. Se scot si se pun in apa rece. Curata cartofii si ouale de coaja. Se taie felii. Sunca se taie bastonase.Tapeteaza cu unt tava. Aseaza un strat de cartofi, un strat de oua si un strat de sunca. Ultimul strat trebuie sa fie de cartofi. Toarna smantana peste preparat. Adauga si cascavalul ras si introdu tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30 de minute sau pana cand cartofii s-au rumenit. Se scoate pe farfurie si se serveste ca atare.