Mod preparare

Ceapa si usturoiul se curata, se spala si se toaca marunt. Se inabusesc in tigaia antiaderenta cu un strop de ulei la foc mediu.
Baconul se taie cubulete si se pune in tigaie impreuna cu usturoiul si ceapa inabusita. Se condimenteaza dupa gust.
Umple ciupercile cu aceasta compozitie.
Aseaza-le in tava tapetata in prealabil cu hartie de copt. Introdu tava in cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 10-15 minute.
Dupa 10 minute, scoate ciupercile din cuptor si rade cascaval peste ele. Reintrodu tava inapoi in cuptor pana cascavalul capata culoarea aurie.
Se scot pe farfurie si pofta buna.