Mod preparare

Cartofii se spala, se curata si se dau prin razatoarea mica. Se storc bine de apa si se pun intr-un bol peste care adaugi ou, lapte, faina, ceapa calita si amesteci pana se omogenizeaza. Cu un polonic se toarna compozitia intr-o tigaie unsa cu ulei, si cand se rumeneste se intoarce cu o spatula.
Pieptul de pui se portioneaza, condimenteaza si se gateste in tigaie cu capac fara ulei. Cand este rumenit, adaugi smantana dulce si omogenizezi.
La final pune clatitele si carnea pe un platou si optional poti presara marar pentru un plus de savoare.