Mod preparare

Pune la fiert oul. Se fierbe tare.
Ceapa, usturoiul, ciupercile si verdeata se curata, se spala si se toaca marunt.
Ficatul de porc se curata, se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce a fiert se da prin masina de tocat carne. Se amesteca cu cele doua feluri de carne tocata, verdeata si oul crud de gaina.
Tapeteaza cu unt forma de chec/cozonac, pune un strat de carne, oul fiert si apoi restul de carne, si cu ajutorul unei spatule niveleaza.
Introdu tava in cuptorul preincalzit la 150 grade pentru 50 minute. Se scoate din cuptor, se lasa la racit si apoi se taie felii.