Mod preparare

Se strecoara boabele, pastrand apa din conserva si se clatesc cu apa rece. Se pun intr-o craticioara si se adauga apa astfel incat sa fie acoperite, punem pe foc mediu. Incingem o tigaie cu focul mediu, adaugam uleiul de floarea soarelui, apoi ceapa tocata marunt. Cat timp ceapa se caleste, luam fasolea de pe foc, si o scurgem de lichid. Pasam cu un blender pana la consistenta dorita. Fasolea batuta se pune pe un platou, ii dam o forma dupa fantezie si o acoperim cu ceapa calita.