Mod preparare

Morcovul se curata, se spala, se taie si se pune la fiert.
Ceapa se curata, se spala, se toaca marunt si se pune la inabusit. Cand ceapa capata culoarea aurie, se adauga sosul de rosii si se mai lasa un pic pe foc.
Pune laptele la incalzit. Toarna in ploaie faina si o parte din parmezan. Amesteca bine si lasa pe foc pana ajunge la consistenta unui sos.
Carnea tocata de vita se amesteca cu ceapa si sosul de rosii si cu morcovul scurs de apa.
Tapeteaza tava de copt cu unt. Adauga un strat de foi de lasagna. Pune un strat de legume si sos apoi acopera cu foi de lasagna. Pune restul de legume si sosul si acopera cu inca un start de foi de lasagna. Restul de parmezan se pune deasupra.
Introdu tava la cuptor la foc mediu. Cand foile de lasagna capata o crusta aurie, preparatul este gata.
Se scoate pe farfurie si se asezoneaza cu nucsoara macinata.