Reteta Muschiulet De Porc Cu Piure De Cartofi Cu Trufe, Ceapa Murata Si Sos Brun
424kCal
  • Proteine: 37%
  • Carbohidrați: 24%
  • Grăsimi: 40%

Valori medii nutriționale per 300g

Timp de preparare: 10'

Timp de gatire: 25'


Declarație nutrițională 300g %CR
Calorii 1774 kj / 424 kCal 21%
Grăsimi
din care
19.52 g 9%
Saturate 3.41 g 15%
Nesaturate 1.83 g 4%
Colesterol 76.8 mg
Carbohidrați
din care
24.57 g 5%
Zaharuri 2.15 g
Fibre 3.86 g 14%
Proteine 38.33 g 8%
Sare 3 g

* %CR = Consumul de referință al unui adult obișnuit (8368kJ/2000kCal)


Descarcă gratuit pe Android™!

ERA Health App este un asistent personal de nutriție unic, care oferă rețete personalizate în funcție de necesarul tău de macronutrienți și de dozele zilnice recomandate de vitamine și minerale.

Este foarte ușor de utilizat
Te ajută să descoperi necesarul corpului tău din punct de vedere nutrițional
Îți oferă un plan alimentar personalizat
Ai numeroase rețete personalizate și delicioase
Ai monitorizare a evoluției furnizate de cântar
Ajustare continuă a nutrienților din rețetele recomandate, pentru atingerea rapidă a obiectivelor.
Ingrediente
Portie: 300 grame Nr porții:
Muschiulet De Porc, Crud
Categorie aliment: Carne Si Preparate Din Carne
160 g
Cartofi Fierti In Coaja
Categorie aliment: Legume Si Verdeturi
100 g
Sos Brun
Categorie aliment: Sosuri Si Condimente
60 g
Trufe Negre Carpaccio
Categorie aliment: Sosuri Si Condimente
20 g
Ceapa Murata
Categorie aliment: Alimente De Baza
20 g
Lapte De Vaca 3%
Categorie aliment: Lactate Si Branzeturi
20 g
Ulei De Trufe
Categorie aliment: Grasimi Si Uleiuri
10 g
Mod preparare
In tigaia antiaderenta rumeneste muschiul de porc pe fiecare parte la foc mediu.
Cartofii cu coaja se spala foarte bine si apoi se pun la fiert. Cand s-au fiert, se scurg de apa si se curata de coaja. Se paseaza si treptat se adauga laptele si carpaccio de trufe negre maruntite. Se paseaza pana ajunge la consistenta dorita.
Muschiul se taie felii si se pune pe farfurie alaturi de piure si ceapa murata.
La servire adauga sosul brun.

Alergeni

Alergen Gluten / Allview ERA Food

Gluten

Alergen Soia / Allview ERA Food

Soia

Alergen Telina / Allview ERA Food

Telina

Alergen Lapte / Allview ERA Food

Lapte

Aditivi

Agent de ingrosare: E415; Potentiator de aroma : E631;