Mod preparare

Merele se curata, se spala si se dau prin razatoarea mare.
Pune intr-o tigaie mai adanca untul la topit. Adauga merele rase si pesmetul. Amesteca usor si lasa pe foc maxim 10 minute, sau pana scade lichidul si pesmetul este gatit.
Aluatul se imparte in doua. Fiecare parte se intinde. Prima jumatate se pune in forma de copt si se inteapa cu furculita in mai multe locuri sa nu se umfle.
Adauga compozitia de mere, adauga cealalta jumatate de aluat intinsa. Inteapa aluatul cu furculita in mai multe locuri sa nu se umfle. Se introduce tava in cuptor la 160 grade si se coace pana cand aluatul se rumeneste.
Cand placinta este gata, se scoate din cuptor, se presara zahar pudra si se lasa la racit.
La servire se adauga frisca lichida.