Reteta Sarmale Cu Mamaliguta
549kCal
  • Proteine: 17%
  • Carbohidrați: 41%
  • Grăsimi: 42%

Valori medii nutriționale per 400g

Timp de preparare: 25'

Timp de gatire: 40'


Declarație nutrițională 400g %CR
Calorii 2297 kj / 549 kCal 27%
Grăsimi
din care
28.16 g 13%
Saturate 8.76 g 40%
Nesaturate 16.07 g 37%
Colesterol 72 mg
Carbohidrați
din care
59.2 g 13%
Zaharuri 16.02 g
Fibre 9.42 g 35%
Proteine 24.15 g 5%
Sare 9 g

* %CR = Consumul de referință al unui adult obișnuit (8368kJ/2000kCal)


Descarcă gratuit pe Android™!

ERA Health App este un asistent personal de nutriție unic, care oferă rețete personalizate în funcție de necesarul tău de macronutrienți și de dozele zilnice recomandate de vitamine și minerale.

Este foarte ușor de utilizat
Te ajută să descoperi necesarul corpului tău din punct de vedere nutrițional
Îți oferă un plan alimentar personalizat
Ai numeroase rețete personalizate și delicioase
Ai monitorizare a evoluției furnizate de cântar
Ajustare continuă a nutrienților din rețetele recomandate, pentru atingerea rapidă a obiectivelor.
Ingrediente
Portie: 400 grame Nr porții:
Varza Murata
Categorie aliment: Alimente De Baza
200 g
Mamaliga (apa, Malai, Sare Iodata)
Categorie aliment: Alimente De Baza
120 g
Carne Tocata De Porc
Categorie aliment: Carne Si Preparate Din Carne
100 g
Suc De Rosii
Categorie aliment: Bauturi
100 g
Orez Alb Gatit
Categorie aliment: Alimente De Baza
30 g
Ceapa
Categorie aliment: Legume Si Verdeturi
10 g
Foi Dafin
Categorie aliment: Sosuri Si Condimente
6 g
Ulei Floarea Soarelui
Categorie aliment: Grasimi Si Uleiuri
5 g
Pasta De Tomate
Categorie aliment: Legume Si Verdeturi
5 g
Cimbru Uscat
Categorie aliment: Sosuri Si Condimente
4 g
Piper Negru
Categorie aliment: Sosuri Si Condimente
3 g
Sare De Masa
Categorie aliment: Sosuri Si Condimente
3 g
Mod preparare
Mamaliga se prepara adaugand 50 gr. malai in 130 ml apa. Adauga si un praf de sare.
Ceapa se curata, se spala si se pune la calit. Cand ceapa devine sticloasa se adauga sucul de rosii.
Speli orezul in apa rece. Il pui in tigaie peste orez si sucul de rosii si mai lasi putin pe foc. Compozitia se lasa la racit.
Carnea tocata de porc se amesteca cu cimbrul uscat si se condimenteaza dupa gust. Adauga peste carne si compozitia cu orez si amesteca.
Pe fiecare frunza de varza pune din compozitie si impacheteaza. Aranjeaza sarmalele in oala, le acoperi cu apa. Adauga si frunzele de dafin si pasta de tomate si introdu oala in cuptorul preincalzit la 160 de grade.