Mod preparare

Muschiul de vita se taie joulienne si se gateste in tigaie antiaderenta fara adaos. Muschiul gatit se pune pe farfurie si in sosul ramas caleste usturoiul taiat feliute, rosiile taiate jumatati si hribii spalati si curatati. Cand legumele s-au gatit adauga peste ele in tigaie smantana dulce, amesteca si la final adauga si muschiul de vita gatit.
Spaghetele se fierb in apa cu sare, apoi se scurg de apa si se pun in tigaie peste legume si carne, se amesteca, se scot pe farfurie si se servesc cu parmezan ras.