Mod preparare

Se spala ceapa si portocala.
Ceapa se toaca marunt iar de la portocala folositi coaja, o taiati julienne , felii subtiri.
Puneti untul la topit in tigaie, la foc mediu si apoi adaugati ceapa si o parte din coaja de la portocala.
Cand ceapa s-a calit adaugati smantana si piperul. Lasati sa fiarba un pic si amestecati din cand in cand.
Pastele se fierb in apa cu sare. Se scurg de apa si se pun in tigaie sa se amestece cu sosul.
Se pun in farfurie si deasupra puneti restul de coaja de portocala (optional)